主料:
豆浆，
300毫升，
牛奶，
150毫升，
白糖，
30克，
鱼胶片，
15克
辅料:
玉米淀粉，
10克，
黄豆粉，
少许豆乳布丁的做法步骤
1.准备食材。
2.鱼胶片用冰水泡软备用。
3.锅中放入豆浆。如果用的是甜豆浆和甜牛奶的话，白糖的用量要减半。
4.锅中放入一百五十毫升牛奶、三十克白糖和十克玉米淀粉搅拌均匀后，用小火慢煮，边煮边搅拌，防止积块，煮至冒泡即可关火。
5.豆浆糊离火后搅拌均匀，放入泡软的鱼胶片再次搅拌均匀。
6.将豆浆布丁分成小份装好，放冰箱冷藏四小时左右。
7.不喜欢黄豆粉的，等布丁凝固后就可以直接开吃了。
8.你也可以把黄豆粉倒入网筛中，轻轻撒在布丁表面即可。
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甜品 布丁 其他菜系 豆浆
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